72 세 기동 |

우리는 베이비 붐 세대와 Y 세대 (별명 천년기) 사업을 시작하면서 이야기합니다. 따라서 72 세의 Shirley Kuhnley와 Sweet Spot Bakery-Deli 오레곤주의 몬로 에서요? 그녀는 7 월에 문을 열었습니다. 나는 Eugene Register Guard에서 Joe Mosely의 이야기를 보았습니다. 몬로는 유진에서 북쪽으로 약 30 시간 떨어진 윌라멧 계곡의 아주 작은 마을입니다.

오레곤에서 가장 큰 도시인 포틀랜드에서 9 개월간의 요리 수업을 3 년 전에 졸업 한 그녀는 69 세였습니다. 그 다음 그녀는 다른 빵집에서 1 년간 일했고, 그녀는 사업을 확립하고, 위치를 개조하고, 개방하기 위해 1 년을 보냈습니다. 신문에 실린 이야기에 따르면 셜리는 말했다:

"바쁘지 않으면 집에 앉아서 뚱뚱해 져서 정신적으로나 육체적으로 죽는다. 가혹한 것처럼 들리지만 사실입니다. 누군가 제게 한 번 물었습니다. '너 자신을 고령자라고 생각하니?' 나는 "아니, 시간이 없다"고 말했다. "

Mosely는 이것이 그녀의 세 번째 경력이라고 말하지만, 1977 년에 남편과 결혼하기 전에 다섯 명의 자녀를 양육하지 않을 경우에만 그녀의 남편이 텍사스 테크에서 미생물학을 가르친 동안 텍사스에서 수술 간호사. 그들은 1981 년에 은퇴 한 오리건 주 먼로로 이사했습니다. 셜리는 유진에서 다시 간호사로 일한 후 12 년 이상 몬로에서 골동품 가게를 운영하여 포틀랜드의 요리 연구소에 가기도했습니다. 베이커리는 골동품 가게를 수납했던 건물과 같은 건물에 있습니다.

Shirley는 Sweet Spot에 약 $ 200,000를 넣을 것으로 추정합니다. "모든 사업은 구멍에서 시작됩니다. 그녀는 모슬리 (Mosely)에게 말했다. 그러나 그녀는 또한 몇 달 안에 이익을 얻게 될 사업 계획을 세웠다. 소매업 베이커리 및 델리 판매 외에도, 도매 사업은 거리의 고객들의 변동을 줄이는 데 도움이됩니다.

72 세인 이유는 오늘날 Shirley가 1946 년에 태어난 61 세의 인구보다 11 세가 더 오래갑니다. 누가 소위 베이비 붐 세대 중에서 가장 나이가 많은가. 아직 빵집을 방문하지는 않았지만 앞으로 갈 생각입니다.