PB & J의 상승 비용 ....

유진에는 내가 좋아하는 레스토랑이있다. 이 카페에는 마을 주변에 여러 곳이 있으며 인기가 있습니다. 모든 비즈니스가 원하는 것처럼, 그들은 성공을 얻기 위해 노력하고 있습니다. 따라서 그들은 도시에 첫 번째 "프랜차이즈 모델"가게를 열었습니다. 그러나이 새로운 상점이 미래의 성공을 나타내는 것이라면, 나는 그것을 원할 것입니다.

토요일에 두 명의 유아와 함께이 새로운 장소로갔습니다. 나는 평소의 물건을 주문했다. 익숙한 재료 중 일부에 대해서만 매우 가벼운 것을 발견했다. 제가 아주 건조한 접시에 조금 더 소스를달라고 요청했을 때, 1 달러를 더 지불 할 수 있다고 들었습니다.

다음으로 아이들이 나눠 줄 PB & J 플레이트를 주문한 다음 2.50 달러의 물을 가져 왔습니다. 사무원이 내 총계를 말했을 때, 저는 놀랐습니다 - 땅콩 버터와 젤리 샌드위치를 ​​접시에 담아서 $ 6.00. 칩이 없어. 열매 없음. 더 아무것도. 내가 그녀에게 물었을 때, 그녀가 올바르게 달구어 졌는지를 물을 때, 그녀는 실제로 그 사실을 확인했다.

마찬가지로 아들에게 물을 부어 줄 작은 컵을달라고했을 때 충격적이었습니다. 나는 냉담하게 아무 말도하지 않았다. 나는 술을 사야했다. 방금 구입 한 물 2.50 달러를 무엇으로 분류할까요? 그녀는 분수 음료를 사야한다고 말했다. (덧붙여서, 분수 음료는 $ 1.25입니다. - 나는이 고향을 아주 좋아하기 때문에 대규모로 가기 전에 전략을 다시 방문하기를 바랍니다. 아마도 티크 부스와 대리석 카운터에서 더 적은 돈을 쓰면 돈을 조금 절약하고 고객을 다시 불러올 수있는 물건에 지출 할 수 있습니다. 올바른 방법으로 성장한다면 성장이 좋다. 이미지를 변경하고 처음에 성공한 것에서 벗어나 위험한 물을 만들 수 있습니다.

예전의 격언은 실제로 적용됩니다. 고객을 행복하게 만들어서 한 사람에게 알립니다. 그들을 화나게 만들자 그들은 10 세라고 말할 것이다.

- 베 앤