건강한 식당 사업 계획 샘플 - 요약 |

요약

Kona-Q는 빠른 캐주얼 레스토랑으로 빠르고 신선하고 건강한 구운 고기와 야채를 제공합니다. 첫 번째 매장은 오레곤 주 살렘 (Salem)에 있으며 12 개월마다 한 곳의 신규 매장을 적극적으로 확장 할 예정입니다. Kona-Q는 케빈 앤더슨 (Kevin Anderson)이 대통령으로있는 오레곤 주 (Oregon Corporation)입니다.

시장

시장은 가족과 개인의 두 가지 부문으로 나눌 수 있습니다. 가족은 점심 시간 사업의 대부분을 차지하는 개인들과 함께 저녁 시간 사업의 대부분을 구성하게됩니다. 가족 세그먼트는 매년 26,585 명의 잠재 고객이 9 %로 증가하고 있습니다. 개인은 세그먼트 내에서 33, 654 명의 잠재적 인 사람들과 함께 8 %의 성장률을 보입니다. Kona-Q는 패스트 푸드와 전통식 레스토랑을 상대로 레스토랑 업계의 패스트 캐주얼 틈새 시장에서 운영 될 것입니다.

서비스 및 제품

Kona-Q는 충족되지 않은 식사 경험을 제공합니다. 모든 후원자는 우수한 고객 서비스를받으며 돌아 오는 것이 좋습니다. 메뉴 제공은 빠르고 간단하며 건강하며 준비하기 쉽습니다.

경쟁 우위

Kona-Q를 식별하는 효과적인 방법으로 고객 경험이 매우 중요합니다. 좋은 경험을하는 것이 반복적 인 사업을 장려 할 것입니다. 두 번째 경쟁력은 Kona-Q의 빠르고 건강한 음식 제공입니다.

경영

Kevin Anderson은 레스토랑 업계에서 7 년을 보냈습니다. Kevin은 Lewis and Clark College에서 회계 및 선박 전공을 받았습니다.

2 년 및 3 년 동안 판매액은 $ 255K 및 $ 475K로 예측되었습니다.

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1.1 미션

Kona-Q의 사명은 최고의 캐주얼 한 식사 경험이되는 것입니다. 이것은 훌륭한 음식과 합리적인 가격으로 전례가없는 경험을 제공함으로써 성취 될 것입니다.

1.2 목적

• 모든 시장에서 최고의 패스트 캐주얼 레스토랑이되기 위해서입니다.
• 12 개월마다 새 상점을 엽니 다.
• 합리적인 가격으로 훌륭한 음식과 훌륭한 경험을 제공합니다.

1.3 성공의 열쇠

• 간단하고 맛있는 메뉴 항목을 제공합니다.
• 모든 고객을 유일한 고객으로 취급하십시오.
• 엄격한 재무 관리를 설계하고 적용합니다.