케이터링 사업 계획 견본 - 개요 요약

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차례:

요약

요약

밝은 미래 청소년 가족 서비스는 7,000 명 이상의 어린이에게 서비스를 제공하는 비영리 민간 단체입니다, 청소년 및 가족을 매년 레인 카운티 (Lane County, Oregon)에서 보냅니다. 우리는 2 세에서 24 세 사이의 고객을위한 예방에서 치료에 이르는 연속적인 서비스를 제공합니다. 우리 기관은 지역 사회와 주에서 젊은이들과 가족들에게 영향을 미치는 주요 시스템과 밀접하게 일하고 그 형성을 돕습니다. 정신 건강, 청소년 정의, 긍정적 인 청소년 개발, 교육 및 업무 준비 등 다양한 분야에 우리가 참여할 것입니다.

챔버스 학교 및 커리어 센터는 밝은 미래 청소년 및 가족의 비영리 비영리 프로그램 10 개 중 하나입니다 서비스. 우리의 사명은 유진 / 스프링 필드 지역의 위험한 청소년들을 생산적인 시민으로 만드는 데 도움을주는 것입니다. 그들은 성인이 된 요구를 충족시키기 위해 노력하면서 도전하고, 존중하고, 책임감있게 느끼는 학습 및 작업 환경을 제공합니다. 우리는 약 250 명의 직원을 보유하고 있으며 해마다 여러 명의 자원 봉사자를 활용하여 조직에서 중요한 역할을 담당합니다. Bright Future는 재정적으로 강력한 조직을위한 자금 원천의 다양성에 자부심을 가지고 있습니다. 기관 수입은 정부 계약, 자선 기부, 유나이티드 웨이 (United Way) 기금, 봉사료로 인한 것입니다.

챔버스 스쿨은 레인 카운티에서 위험에 처한 청소년 대안 교육 및 경력 보조를 제공하는 자부심을 가지고 자랑스럽게 생각합니다. 고객에게 더 많은 가치있는 경험을 제공합니다. 이는 레인 인력 파트너십, 오레곤 청소년 보전 봉사단, 오레곤 주 인적 자원부 및 지역 교육구가 지원하는 일련의 커리큘럼을 통해 이루어집니다. 우리가 개발 한 가장 최근의 프로그램은 학생들이 음식 준비와 안전한 취급에 대해 배우고 Chambers School에서 친구들을위한 점심을 준비함으로써이 지식을 사용할 수 있도록하는 요리 예술 프로그램입니다. 9 주 커리큘럼을 마친 학생들은 지역 식품 서비스 사업체에 배정되어 60 시간 실습을 통해 기술을 계속 개발할 수 있습니다. 현재 요리 예술 프로그램은 9 주 학기당 5 명의 학생, 또는 연간 약 25 명의 학생이 이용할 수 있습니다. 프로그램에 등록한 학생은 요리 분야에 대한 진지한 관심과 탁월한 출석으로 선정됩니다.

요리 예술 프로그램을 운영 한 첫 해가 끝나고 나면 프로그램을 더욱 확대 할 계획입니다. 이 프로그램을 하루 종일 학업 및 요리 교육 프로그램으로 개발함으로써 학생들이 중소 기업 운영에 대한 통찰력을 얻을 수있는 교과 과정을 개발할 수 있습니다. 특히 점심 도시 케이터링 사업 (Kids for Catering For Kids)을 시작함으로써 학생들은 학교 학점과 수당을 모두 얻고 비즈니스 기술을 습득하고 진정한 의미를 얻을 수있는 소중한 업무 경험을 얻을 수있는 기회를 제공 할 수있었습니다 성취. 국립 교육 재단 (National for Teaching)에 따르면 교육은 학생들에게 미래에 대한 비전과 개인적인 책임감을 길러주고 자부심과 전망에 유익한 효과를 만들어 줄 수 있습니다.

그러나 중요한 도전은 미래. 여기에는 다음과 같은 필요성이 포함됩니다:

기존 상업용 부엌의 확장 가능성 또는 교내 밖에서 큰 부엌 임대 계약을 포함하여 프로그램 자금 지원
추가 교직원을 고용하여 오후 커리큘럼을 교육

Bright Future의 이사회, 직원 및 자원 봉사자는이 프로그램의 미래에 대한 낙관적 인 노력을 통해 가장 효과적이고 효율적인 방식으로 양질의 경험을 제공하기 위해 계속 노력합니다.

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자체 사업 계획 만들기

1.1 임무

Catering For Kids는 위험을 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 합리적인 가격으로 건강, 수제 식품 및 훌륭한 서비스를 고객에게 제공하여 업무 경험 및 양도 기술을 습득 할 수있는 기회를 제공합니다. Kids for Catering의 직원은 Chambers 학교 및 커리어 센터의 요리 프로그램에 등록하고 레스토랑 및 식품 서비스 업계에서 일하는 경험을 쌓는 데 관심이있는 학생입니다. 이 프로그램에 참여하는 동안 학생들이 경험 한 것은 학교에서 일하기위한 전환을 돕고 미래에 어떤 직업으로도 이전 할 수있는 기술을 개발할 수있게합니다.

1.2 성공의 열쇠

Eugene / Springfield 커뮤니티에서 Catering For Kids 비즈니스를위한 정체성 (브랜드)을 육성하십시오.
Eugene / Springfield 내의 새로운 영역으로 고객 기반을 확장하십시오.
연중 비즈니스 캐터링 관리자를 고용하십시오.
Chambers 학교 프로그램의 재정 자원을 추가하는 기부자 / 법인 파트너 기반 및 기업 기부금 확대
학생들에게 미래 고용 기회를 열 수있는 직업 기술 제공.
미래 성장을 지원하고 더 큰 유연성을 제공하기 위해 추가 장비를 구입하여 Catering For Kids에서 제공하는 확장 된 서비스로 귀중한 업무 지원을 제공하는 목표를 달성 할 것입니다.