체이스 사파이어가 제임스 비어드 쉐프와 저녁 식사를 제공합니다.
Dixie D'Amelio - Be Happy (Official Video)
차례:
- Chee Carrie Nahabedian, 시카고 Brindille에서 저녁 식사 제공
- 시카고의 Nico Osteria에서 저녁 식사를 주최하는 요리사 Paul Kahan
- A.O.C.에서 저녁 식사를 주최하는 수잔 고인 (Chez Suzanne Goin) 와 루크 스 로스 앤젤레스
- 로스 앤젤레스의 Osteria Mozza에서 저녁 식사를 주최하는 낸시 실버 턴 (Nancy Silverton) 주방장
- 요리사 Michael Tusk, 샌프란시스코의 Cotogna와 Quince에서 저녁 식사를 주최합니다.
- 브라이언 볼타지오 (Bryan Voltaggio) 주방장은 워싱턴 DC에서 열린 AGGIO에서 저녁 식사를 주최했습니다.
- 워싱턴의 Fiola Mare에서 저녁 식사를 주최하는 Fabio Trabocchi 요리사.
- Chase Sapphire Preferred® 카드로 테이블 저장하기
올해 2015 Chase Sapphire Preferred Private Dinners 시리즈 티켓을 받으시면 행사 당일까지 메뉴 내용을 알 수 없으며 재미있을 것입니다. 당신이 심각한 음식 애호가라면 유명한 제임스 비어드 재단 (James Beard Foundation) 상을 수상한 요리사가 요리 한이 혁신적인 멀티 코스 요리는 귀하의 궁극 리워드 포인트를 환불하는 맛있는 방법 일 수 있습니다.
물론이 독점적 인 디너 시리즈는 Chase Sapphire Preferred® 카드가 음식에 제공하는 유일한 특전이 아닙니다. 첫 번째 금요일부터 2015까지 매주마다, 레스토랑에서 지출하는 1 달러당 3 개의 얼티밋 리워드 포인트를 얻을 수 있습니다. 카드는 일년 내내 카드 소지자를위한 독점적 인 요리 행사에 대한 액세스를 제공하며, 일반적으로 이벤트 페이지에 나와 있습니다.
다음 몇 달 안에 예약 할 수있는 독창적 인 개인 저녁 식사를 찾고 계시다면 여기에 알아 두어야 할 사항이 있습니다.
누구? 이 이벤트 티켓을 받으려면 Chase Sapphire Preferred® 카드가 있어야합니다. 최대 4 인까지 항공권을 예약 할 수 있습니다.
어디에? 시카고, 샌프란시스코, 워싱턴, D.C., 로스 앤젤레스 및 뉴욕시에 위치하는 미국 전역의 11 개 레스토랑 중에서 선택할 수 있습니다.
얼마나? 1 인당 $ 175 ~ $ 400, 또는 17,500 ~ 40,000 궁극 리워드 포인트. 보상으로 지불하는 경우 현금 보상으로 보상을 사용하는 경우 얻을 수있는 것과 동일한 금액으로 포인트 당 1 센트의 상대적으로 경쟁력있는 가치를 얻을 수 있습니다.
어떻게 예약합니까? 티켓을 예약하려면 866-266-2095로 Chase Experience에 전화하여 계정 번호를 알려주십시오. 여기에 나열된 위치 중 하나를 예약하십시오. 알레르기 나식이 제한이있는 경우 먹을 수없는 음식 목록을 제공하십시오. 그러면 요리사가 귀하를 위해 특별한 저녁 식사를 준비합니다.
메뉴가 행사 직전까지 발표되지는 않지만, 여기에 특색있는 요리사에 대한 더 많은 정보가 있습니다.
Chee Carrie Nahabedian, 시카고 Brindille에서 저녁 식사 제공
생과자 요리사 Craig의 딸기 Paris-Brest는 섬세하고 크림 같고 맛있습니다! pic.twitter.com/lRwCnGYIHi - BrindilleChicago (@Brindille_Chgo) 2013 년 5 월 10 일
Carrie Nahabedian은 2008 년 오대호 지역에서 제임스 비어드 (James Beard) 최고의 요리사 상을 수상했습니다. 시카고 Brindille에있는 그녀의 레스토랑에서 그녀는 파리 식사를 강조합니다. Urban Vivant에서 Nahabedian은 현지 재료를 사용하는 이유를 설명합니다. "현지 재료로 요리하고 현지 재료를 소싱하는 이점은 많습니다 … 즉, 계절에 따라 가장 신선한 제품을 얻을 수 있다는 것을 의미합니다. 같은 생각을 가진 사람들을 지원하고 있습니다. 철학, 집중력 및 비전을 배우십시오."
시카고의 Nico Osteria에서 저녁 식사를 주최하는 요리사 Paul Kahan
Emilia-Romagna 메뉴에는 stracchino, 퀴 토 햄프, 민들레 채소, 꿀을 얹은 피자 냐가 있습니다. #nicoosteria #lunch pic.twitter.com/evum6ltzy0 - Nico Osteria (@NicoOsteria) 2015 년 5 월 11 일
2013 년 뛰어난 요리사로 제임스 비어드 재단 (James Beard Foundation) 상을 수상한 폴 카 한 (Paul Kahan)은 시카고에있는 니코 오 스테 리아 (Nico Osteria)의 개인 식당에서 개인 저녁 식사를 주최합니다. "우리는 쇠고기를 제공하는 식당에서 어떤 종류의 쇠고기를 제공 하는지를 관리하는 정육점을 운영하고 있습니다. 까다로운 일입니다. 우리는 다른 농장에서 큰 소를 가져 와서 식당 전체에 배포 할 수 있습니다. 우리는 지역 밀가루 유기농 밀가루로 빵을 가져옵니다. 이것은 단지 고품질의 표준을 유지하는 한 방법 일뿐입니다. "Kahan은 Food GPS와의 인터뷰에서 말했다.
A.O.C.에서 저녁 식사를 주최하는 수잔 고인 (Chez Suzanne Goin) 와 루크 스 로스 앤젤레스
첫 번째 #sundaysupperatlucques pic.twitter.com/EvSbToRuri를위한 동부 흰자위
- Lucques Restaurant (@LucquesLA) 2015 년 1 월 5 일
걸출한 요리사 지명 된 사람을위한 7 시간 제임스 수염 포상 Suzanne Goin는, 그녀의 로스 앤젤레스 대중 음식점, A.O.C.의 2에 저녁 식사를 접대 할 것이다. 루크스.
제임스 비어드 재단 (James Beard Foundation)과의 인터뷰에서 그녀가 최근에 발표 한 A.O.C. Cookbook, Goin은 "Dungeness Crab과 Red Onion Crème Fraîche가 들어간 달콤한 완두콩 팬케이크, Farro와 Meyer Lemon이있는 봄 야채 샐러드, Carrot Purée가있는 Alaskan Halibut 및"더 많은 가정 요리사 "를위한 조리법을 추천했습니다.
로스 앤젤레스의 Osteria Mozza에서 저녁 식사를 주최하는 낸시 실버 턴 (Nancy Silverton) 주방장
하얀 아스파라거스와 아티 초크 퓌레와 파삭 파삭 한 sunchokes와 함께 스케이트 날개. 오늘 밤! pic.twitter.com/nn49wF7iog
- Osteria Mozza (@OsteriaMozza) 2015 년 3 월 29 일
로스 앤젤레스 소재 주방장 인 낸시 실버 턴 (Nancy Silverton)은 2014 년 제임스 비어드 재단 (James Beard Foundation) 상을 수상했습니다. 그녀는 유명한 레스토랑 인 Osteria Mozza에서 개인 저녁 식사를 주최합니다.
"내가 가장 좋아하는 것은 사람들이 지금 사용하고있는 기술의 일부와 함께 모든 종류의 트릭으로 조작되지 않는 음식입니다. 그릴, 소테 팬, 오븐 등 더 많은 전통적인 방법을 사용합니다 "라고 Silverton은 인터뷰에서 L.A. Times에게 말했습니다.
요리사 Michael Tusk, 샌프란시스코의 Cotogna와 Quince에서 저녁 식사를 주최합니다.
See @quincesf chef Michael Tusk은 @ grokkerinc / @ sfchronicle 비디오 http://t.co/Kna9CjYRvH pic.twitter.com/NatR8shouu에서 영어 완두콩 리조토를 만듭니다.
- The Chronicle (@sfchronicle) 2015 년 6 월 10 일
2011 년 샌프란시스코에 본부를 둔 주방장 마이클 터 스크 (Michael Tusk)가 제임스 비어드 재단 (James Beard Foundation)에서 최우수 요리 상 태평양 상을 수상했습니다. 그의 식당 인 Cotogna와 Quince는 모두 Chase 개인 저녁 식사 시리즈의 이벤트를 개최합니다.
Food and Wine 지와의 인터뷰에서 Quince에 대해 이야기 할 때, Tusk은 신선한 재료의 중요성에 주목했습니다. "이 레스토랑은 계절에 관한 것"이라고 투 스크는 말했다. "우리는 일주일에 4-5 개의 농민 시장을 방문하며 우리는 소규모 농민 네트워크를 통해 일하고 있습니다."
브라이언 볼타지오 (Bryan Voltaggio) 주방장은 워싱턴 DC에서 열린 AGGIO에서 저녁 식사를 주최했습니다.
오늘 저녁에 저녁 식사 계획이 없나요? 우리 돼지 고기 오소 부코 @VOLT_AGGIO pic.twitter.com/qYrNVHYynK - AGGIO (@VOLT_AGGIO) 2014 년 10 월 12 일 사용해보기
제임스 비어드 재단 (James Beard Foundation) 어워드와 최고 요리사 준우승자 인 브라이언 볼타지오 (Bryan Voltaggio)를 두 번이나 지명 한 후보자는 그의 워싱턴 D.C. 레스토랑 AGGIO에서 저녁 식사를 주최합니다.
최근에 요리 책을 발표 한 Voltaggio 집, 인터뷰에서 AP 통신에 커피 바베큐 문지기와 호박 김치로 구운 돼지 고기 어깨에 대한 그의 조리법에 대해 이야기한다. "나는 요리하는데 몇 시간이 걸리는 정말 맛있는 것을 만들 수 있기 때문에 그것은 나를위한 완벽한 식사이다. 그것은 천천히 볶을 것이고, 불에 구워 질 것이다. 캐러멜 처리. … 그 맛과 맛있는 고기는 모두 내 식탁에 놓이게 될 것이지만 육체 노동을 많이하지는 않습니다." 정원 샐러드의 Fiola Mare 색상! http://t.co/gL6VQDIX3s @FiolaMareDc #WashingtonDC pic.twitter.com/QhIRCrBu5Z - BonVoyageurs (@BonVoyageurs) 2015 년 6 월 12 일 2012 년 워싱턴의 Fabio Trabocchi의 레스토랑 인 Fiola Mare는 올해 최고의 레스토랑으로 James Beard Award에 전국적으로 지명되었습니다. 트로 보치 (Trabocchi)는 Nation 's Restaurant News와의 인터뷰에서 수상 경력에 빛나는 레스토랑에서 신선한 해산물을 얻는 방법을 설명합니다. "이곳에서 [DC 지역에서] 점보 크랩 및 소프트 쉘 크랩을 사용하고 동북에는 야생 줄무늬 농어, Belon 굴, 난 터켓 베이 가리비와 새우. 서해안에서 우리는 맛있는 Catalina Island 성 게를 얻을 것입니다." 11 월까지이 개인 저녁 식사를 예약 할 수는 있지만 각 행사마다 공간이 제한됩니다. Ultimate Rewards 포인트를 사용하는 독창적 인 방법을 찾고 계시거나 세계 정상급 식사를 즐기고 싶다면 조기 예약을 고려해보십시오. 클레어 데이비슨 (Claire Davidson)은 Investmentmatome의 개인 금융 웹 사이트 직원입니다. 이메일: [email protected] . 지저귀다: @ ideclaire7 . iStock를 통한 인기 이미지. 워싱턴의 Fiola Mare에서 저녁 식사를 주최하는 Fabio Trabocchi 요리사.
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